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番茄疙瘩汤

作者:小白菜  2014/5/4 11:03:00 点击:

  

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  据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。

  番茄口味清甜,微酸,很适合入汤烧菜,加入有肉的菜中,还能吸油脂,去油腻,给菜肴带来别番风味的美妙体验。

  下面小编就给大家带来番茄的三种做法:疙瘩汤&番茄炒白菜蘑菇&番茄洋葱炒鸡脯

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