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木瓜雪耳羹

作者:小白菜  2014/5/12 14:30:00 点击:

 

木瓜雪耳羹

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  木瓜清甜蜜润的糖汁将雪耳镀上甜美的口感,甜润爽喉的口感,滋润又甘甜。这款甜品润肺降燥,滋阴补肾,润滑又爽口,夏天冰镇口感更是妙极了。这款羹炖好后粘粘的,银耳的胶质已炖出来了,汤的颜色也非常的靓丽,很吸引人。

  原料:

  银耳1朵、木瓜半个、冰糖适量。

  做法:

  1、银耳冷水泡发,洗净去除根部杂质,撕成小朵,放入锅内加清水炖煮,大火煮开后转小火;

  2、木瓜去籽和皮,切丁备用;

  3、银耳炖1个钟后,加入木瓜丁及冰糖,稍加搅匀,加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可。

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