咸鱼烧肉
鱼肉肉质细腻,肉嫩爽口是很多人的最爱,而咸鱼的口味跟新鲜的鱼肉差别很大,肉质紧实,吃起来别有一番滋味。咸鱼烧肉,味道浓厚,带有一种淡淡的香气。
主料:
猪肉 500克,咸鱼 500克
辅料:
葱姜 八角 酱油糖
做法:
1 准备好所用食材。
2 干鱼洗净后切成块,用水泡至1小时。
3 将猪腿肉切成块。
4 准备好葱姜和八角。
5 将猪腿肉焯水后沥干水分。
6 锅中注入油,下入泡软的咸鱼,炸制金黄后捞出沥油。
鱼肉肉质细腻,肉嫩爽口是很多人的最爱,而咸鱼的口味跟新鲜的鱼肉差别很大,肉质紧实,吃起来别有一番滋味。咸鱼烧肉,味道浓厚,带有一种淡淡的香气。
主料:
猪肉 500克,咸鱼 500克
辅料:
葱姜 八角 酱油糖
做法:
1 准备好所用食材。
2 干鱼洗净后切成块,用水泡至1小时。
3 将猪腿肉切成块。
4 准备好葱姜和八角。
5 将猪腿肉焯水后沥干水分。
6 锅中注入油,下入泡软的咸鱼,炸制金黄后捞出沥油。