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雪耳鸽蛋汤

作者:小白菜  2007/9/19 12:07:00 点击:

原料:
猪瘦肉100克,雪耳50克,百合60克,白鸽蛋10 只。
制作方法:
雪耳浸发去蒂,洗净摘小朵。百合、猪瘦肉(切为2件)洗净,鸽蛋煮熟去壳。
先将猪瘦肉、百合入锅,文火再煲约1小时,然后下雪耳继续煲约40分钟,后下鸽蛋再煮片刻,调味食用。
功用:益肺润燥,适宜小儿饮用。

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